Molho barbecue rápido

Receita relâmpago de molho barcebue. Simples e rápido, é só misturar tudo na panela! Com esse molhinho as carnes ficarão muito mais gostosas e atraentes, especialmente as carnes de porco. Experimente!

Ah, a receita é tão prática que deu tempo até de fazer um vídeozinho explicativo! 😎

Ingredientes

– 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo.

– 4 colheres de sopa de molho inglês.

– 1/2 xícara de chá de mostarda.

– 1 xícara de chá de ketchup.

– 1/2 xícara de chá de vinagre branco.

– 1 xícara de chá de água.

– 1 colher de chá de pimenta-do-reino.

– 1 pitada de sal.

Modo de preparo: em uma panela grande,  misturar todos os ingredientes. Levar ao fogo alto mexendo, até começar a ferver. Quando começar a ferver, abaixar o fogo e deixar cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

Assista o vídeo da receita:

Dica do fim de semana: Z Deli Sandwich Shop

IMG_8597-0Seja na hora do almoço ou no jantar, seja durante a semana ou no final de semana, sempre tem uma fila de espera na porta da unidade de Pinheiros do Z Deli. E não é para menos! Entre as várias hamburguerias que surgiram na região oeste de São Paulo nos últimos 2 anos – e realmente foram muitas – a Z Deli é uma das minhas prediletas. Quer saber o motivo do sucesso? Só experimentando os hambúrgueres para entender. Além de saborosíssimos, eles são preparados com o maior capricho. O meu preferido é o Cheese Bacon Barbecue (carne – que apesar de alta, vem sempre no ponto solicitado – , cheddar, cebola caramelizada, molho barbecue e bacon). Mas também gosto muito do Joint (carne, cheddar, cebola roxa, bacon e picles) e do sanduíche de pastrami (pão de centeio, peito de boi curado e defumado, mostarda da casa e picles salgado), um dos carros chefe da casa. Além desses citados, tem outros lanches com várias opções de combinações, com diversos tipos de pães e de carnes. Como acompanhamento nunca deixo de pedir as Z Deli Fries. Sempre quentinhas e crocantes, elas vêm temperadas com páprica e alecrim. Além disso, vêm acompanhadas por uma maionese DELICIOSA, a melhor que já comi! E pra fechar a refeição perfeitamente, a imbatível cheesecake com calda de amora. O ambiente é super agradável, a chapa é visível do salão e eu adoro sentar no balcão para ficar observando o serviço. Se você se animou para conhecer, mas ficou pensando na fila de espera, não se preocupe. Apesar de estar sempre lotado, o serviço é muito ágil e a espera leva até no máximo 30 minutos. Pelo menos essa foi a média da espera nas vezes em que estive lá.

Z Deli Sandwich Shop

Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros – S.P.

http://www.zdelisanduiches.com.br