Pão de queijo 3 ingredientes

Essa receita de pão de queijo só leva 3 ingredientes: iogurte natural, polvilho azedo e queijo meia-cura. Já adianto que ele é mais sequinho e firme mas fica uma delícia!

INGREDIENTES

– 1 1/2 xícara de polvilho azedo
– 1 1/2 xícara de quejo meia-cura ralado
– 1 pote de iogurte natural – 170g (sem açúcar)
– Sal a gosto (como o sal varia de queijo para queijo, deve-se experimentar o queijo antes  para calcular a quantidade de sal, ou até mesmo a necessidade de uso).

MODO DE PREPARO: misture todos os ingredientes amassando com as mãos até formar uma massa homogênea. Forme bolinhas e distribua em uma forma untada com manteiga ou azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem dourados.

DICA

Eu usei um quarto ingrediente, o queijo parmesão. Usei metade da quantidade de meia-cura e metade de parmesão. Também fica ótimo!

Para os intolerantes à lactose, podem ser usados o iogurte zero lactose e o queijo sem lactose.