Dica do fim de semana: Kebab Salonu

A dica de hoje é relativamente nova para mim também, que descobri esse espaço de culinária turca super próximo à minha casa há pouco tempo e desde então, já voltei lá diversas vezes. O Kebab Salonu fica em um desses complexos de lojinhas de rua, no Sumarezinho, em São Paulo. Com espaço reduzido, os pedidos são feitos diretamente no balcão. Entre as deliciosas pides (esfihas turcas) que são preparadas lá mesmo no local, e os kebabs (de picanha de cordeiro, de falafel, de kafta entre outros, que custam em média R$35,00) enrolados  com pão lavosh também assado na hora, eles ainda servem combos como por exemplo o de kafta de cordeiro, acompanhado de salada turca, feijão branco e trigo refogado, e porções, como a de falafel – que é incrível – , e as fritas com zaatar, meu acompanhamento predileto para qualquer uma das combinações acima. Se você gosta da culinária turca, vale a pena conhecer!

Kebab Salonu
Av. Heitor Penteado, nº699 – Lj 6
Sumarezinho – São Paulo
http://kebabsalonu.com.br/

Dica do fim de semana: Jesuíno Brilhante

Em uma casa simples no bairro de Pinheiros, zona oeste de São Paulo, fica o Jesuíno Brilhante. A proposta do restaurante é servir pratos típicos da culinária do Rio Grande do Norte, como se come lá! E eles cumprem com o objetivo. No cardápio: carne de sol preparada de várias formas – na chapa, na nata, em forma de paçoca e até de sanduíche, guisado, cuscuz nordestino, arroz de leite, feijão de corda, entre outras delícias. Bem diferente do que estamos acostumados a ver nos restaurantes típicos nordestinos, que geralmente oferecem comidas de outras regiões. Tudo é servido em pratos ou marmitinhas de alumínio, o que nos faz entrar ainda mais no clima e nos sentirmos como se estivéssemos em algum restaurante simples do sertão potiguar. Fomos de carne de sol na chapa acompanhada de macaxeira na manteiga, farofa d’água e queijo coalho (R$32, ressaltando que o prato custa R$27, mas, como adicionei o queijo coalho, foram acrescidos mais R$5), e de carne de sol na nata acompanhada de arroz de leite e cuscuz nordestino (R$24). Ambos os pratos muito bem preparados e gostosos. A carne na chapa estava bem macia e a carne na nata muito cremosa! De sobremesa, o quebra-queixo de coco queimado suuuper puxa-puxa. Saboreamos tudo ao som de Luiz Gonzaga – que eu amo – em um ambiente, que, apesar de reduzido, é muito agradável.

Jesuíno Brilhante
Rua Arruda Alvim, nº180 -Pinheiros
São Paulo – S.P.

Dica do fim de semana: Z Deli Sandwich Shop

IMG_8597-0Seja na hora do almoço ou no jantar, seja durante a semana ou no final de semana, sempre tem uma fila de espera na porta da unidade de Pinheiros do Z Deli. E não é para menos! Entre as várias hamburguerias que surgiram na região oeste de São Paulo nos últimos 2 anos – e realmente foram muitas – a Z Deli é uma das minhas prediletas. Quer saber o motivo do sucesso? Só experimentando os hambúrgueres para entender. Além de saborosíssimos, eles são preparados com o maior capricho. O meu preferido é o Cheese Bacon Barbecue (carne – que apesar de alta, vem sempre no ponto solicitado – , cheddar, cebola caramelizada, molho barbecue e bacon). Mas também gosto muito do Joint (carne, cheddar, cebola roxa, bacon e picles) e do sanduíche de pastrami (pão de centeio, peito de boi curado e defumado, mostarda da casa e picles salgado), um dos carros chefe da casa. Além desses citados, tem outros lanches com várias opções de combinações, com diversos tipos de pães e de carnes. Como acompanhamento nunca deixo de pedir as Z Deli Fries. Sempre quentinhas e crocantes, elas vêm temperadas com páprica e alecrim. Além disso, vêm acompanhadas por uma maionese DELICIOSA, a melhor que já comi! E pra fechar a refeição perfeitamente, a imbatível cheesecake com calda de amora. O ambiente é super agradável, a chapa é visível do salão e eu adoro sentar no balcão para ficar observando o serviço. Se você se animou para conhecer, mas ficou pensando na fila de espera, não se preocupe. Apesar de estar sempre lotado, o serviço é muito ágil e a espera leva até no máximo 30 minutos. Pelo menos essa foi a média da espera nas vezes em que estive lá.

Z Deli Sandwich Shop

Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros – S.P.

http://www.zdelisanduiches.com.br